Alge marine, spirulina si germeni de grau

Alge marine , spirulina si germenii de grau – sunt unele dintre cele mai populare alimente verzi pe care orice vegetariana constiincioasa ar trebui sa le aiba in dieta. Ofera un adevarat cocktail de enzime, aminoacizi, clorofila, vitamine si minerale, fara de care un meniu vegetarian ar fi mai sarac si mai trist!

spirulina

spirulina

Vegetarienii cu state vechi nu au decat cuvinte de lauda cand vine vorba despre spirulina, germeni de grau sau alge marine. Acestea sunt considerat superalimente pentru ca au in compozitie concentratii mari de nutrienti, usor de digerat, compusi care ard grasimile, vitamine si minerale care protejeaza si vindeca organismul, dar si proteine esentiale intr-o dieta vegetariana.

Spirulina, germeni de grau sau alge marine; nu conteaza ce alegi, toate contin clorofila!

Componenta vedeta din alimentele verzi este insa clorofila (pigmentul care da si culoarea verde). Structura moleculara a clorofilei este foarte asemanatoare cu cea a sangelui uman, iar studiile spun ca atunci cand este consumata, nivelul celulelor de hemoglobin din sange creste. Acest lucru inseamna ca sangele este mai bine oxigenat, primul  si unul dintre cei mai importanti pasi pentru ca celulele sa se dezvolte in conditii bune. O dieta vegetariana nu depinde de spirulina, germeni de grau si alge marine, insa aceste superalimente pot sa o imbunatateasca considerabil. Iata detalii care iti pot intregi documentarea!

Detalii despre o dieta ce include spirulina, germeni de grau si alge marine

Spirulina

Spirulina este o micro-alga, consumata de mii de ani de catre popoarele indigene din Mexic si Africa. Este una dintre cele mai bune surse de proteine din lume si contine 70% proteina completa, lasand mult in urma populara friptura de porc sau viata, care are doar 25% proteina. Lista nutrientilor pe care ii contine este lunga: acizi esentiali, beta-caroten, minerale si vitamine B, C, E, D. Spirulina poate fi folosita de vegetarienii care obosesc usor pentru a-si restabili nivelul de energie. Se gaseste pe piata ca si supliment alimentar si poate fi adaugata in smoothie-uri si sucuri.

Germeni de grau

Sunt embrionii semintelor de grau si pe cat de mici sunt, pe atat sunt de bogati in nutrienti esentiali: proteine, fibre, vitamine din complexul B-urilor, vitamina E, grasimi nesaturate. Ii poti consuma in special in salate, insa ii poti adauga si in paine si chiar dulciuri (clatite, placinte). Daca lasi germenii de grau sa creasca mai mult vei obtine iarba de grau. Aceasta este foarte alcalina, fiind extrem de buna pentru a-ti mentine un ph al sangelui echilibrat. De asemenea, normalizeaza activitatea glandei tiroide care stimuleaza metabolismul pentru o mai buna digestive. Are si efect de detoxifiere.

Alge marine

Primele forme de viata de pe pamant, algele marine au o putere nutritionala extraordinara, continand aproape toti nutrientii de care organismul are nevoie. Algele marine un continut de 60% de proteine, mai ridicat decat cel existenst in carnea de vita si in soia; este una dintre cele mai bune surse de beta-caroten, vitamine din grupa B-urilor si clorofila. Studiile au dovedit ca algele imbunatatesc functia creierului si memoria, intaresc sistemul imunitar si distrug virusii care provoaca gripe si raceli

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: